Курица с овощами в воке

1. Этап

Куриное филе нарезаем ломтиками.

2. Этап

Помещаем в миску и заливаем соевым соусом. Оставляем мариноваться.

3. Этап

Тем временем заготавливаем овощи.

4. Этап

Баклажан нарезаем тонкими полосками.

5. Этап

И кабачки тоже.

6. Этап

Лук нарезаем полукольцами, морковку полосками.

7. Этап

Не забываем нарезать перцы тоже полосками. Итак, заготовка сделана! Можно приступать к приготовлению.

8. Этап

На разогретый вок выкладываем куриное филе. Сразу хочу отметить, что все готовилось на сильном огне.

9. Этап

Постоянно помешивая доводим до готовности, но не пережариваем!

10. Этап

Настало время овощей. Удаляем курицу из вока. Добавляем в него кабачки.

11. Этап

Постоянно помешивая доводим их до готовности.

12. Этап

Убираем кабачки из вок и отправляем в него лук с морковкой. Обжариваем постоянно помешивая.

13. Этап

Удалив лук и морковь, добавляем перец и проделываем то же самое, доведя до готовности.

14. Этап

Осталось обжарить баклажаны.

15. Этап

Уже почти все готово! Осталось снова добавить в вок курицу. Добавляем в нее кунжут и еще немного обжариваем.

16. Этап

Теперь смешиваем все с овощами, слегка обжарив.

17. Этап

Блюдо готово!

18. Этап

Раскладываем по тарелкам и угощаемся!

19. Этап

Если же вы любите поострее, кладите несколько ломтиков халапеньо! Приятного аппетита!