Курица с овощами в воке

1 . Этап

Куриное филе нарезаем ломтиками.

2 . Этап

Помещаем в миску и заливаем соевым соусом. Оставляем мариноваться.

3 . Этап

Тем временем заготавливаем овощи.

4 . Этап

Баклажан нарезаем тонкими полосками.

5 . Этап

И кабачки тоже.

6 . Этап

Лук нарезаем полукольцами, морковку полосками.

7 . Этап

Не забываем нарезать перцы тоже полосками. Итак, заготовка сделана! Можно приступать к приготовлению.

8 . Этап

На разогретый вок выкладываем куриное филе. Сразу хочу отметить, что все готовилось на сильном огне.

9 . Этап

Постоянно помешивая доводим до готовности, но не пережариваем!

10 . Этап

Настало время овощей. Удаляем курицу из вока. Добавляем в него кабачки.

11 . Этап

Постоянно помешивая доводим их до готовности.

12 . Этап

Убираем кабачки из вок и отправляем в него лук с морковкой. Обжариваем постоянно помешивая.

13 . Этап

Удалив лук и морковь, добавляем перец и проделываем то же самое, доведя до готовности.

14 . Этап

Осталось обжарить баклажаны.

15 . Этап

Уже почти все готово! Осталось снова добавить в вок курицу. Добавляем в нее кунжут и еще немного обжариваем.

16 . Этап

Теперь смешиваем все с овощами, слегка обжарив.

17 . Этап

Блюдо готово!

18 . Этап

Раскладываем по тарелкам и угощаемся!

19 . Этап

Если же вы любите поострее, кладите несколько ломтиков халапеньо! Приятного аппетита!