Ингредиенты для - Брокколи-хлеб
Как вкусно приготовить - Брокколи-хлеб
1. Этап
Необходимые продукты. Специи я не добавляла, т. к имеющаяся у меня "Вкусная соль" содержит в своем составе чеснок, сельдерей, майоран, базилик, кориандр и куркуму. Очень получается вкусно, если добавить горсть сушеных томатов. Короче, специи - на ваш вкус. В этот раз использовала пресный гиагинский сыр, но с моцареллой лучше. Можно использовать любой нежирный сыр. Творожный сыр, типа "Альметте с зеленью", или нежирный мягкий творог.
2. Этап
Срезаем соцветия брокколи.
3. Этап
Соцветия брокколи измельчаем в блендере
4. Этап
Смешиваем в миске брокколи, натертый сыр, творог, чуть взбитые яйца и мелко нарезанный укроп.
5. Этап
Отруби смешиваем с солью, специями и разрыхлителем.
6. Этап
Сухую смесь добавляем в капустную массу и хорошо вымешиваем.
7. Этап
Застилаем форму бумагой для выпечки и выливаем капустное тесто, разравниваем тонким слоем, приблизительно 1 см, уплотняем.
8. Этап
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 30 минут до яркого зарумянивания.
9. Этап
Остужаем наш хлеб и с аппетитом потребляем. Будьте здоровы и стройны!