Брокколи-хлеб
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Брокколи-хлеб

1. Брокколи - 300 г
2. Сыр мягкий - 250 г
3. Творожный сыр - 100 г
4. Яйцо куриное - 2 шт
5. Отруби - 2 ст. л.
6. Укроп - 1 пуч.
7. Соль - 1/2 ч. л.
8. Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
9. Специи - 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Брокколи-хлеб

1. Этап

Необходимые продукты. Специи я не добавляла, т. к имеющаяся у меня "Вкусная соль" содержит в своем составе чеснок, сельдерей, майоран, базилик, кориандр и куркуму. Очень получается вкусно, если добавить горсть сушеных томатов. Короче, специи - на ваш вкус. В этот раз использовала пресный гиагинский сыр, но с моцареллой лучше. Можно использовать любой нежирный сыр. Творожный сыр, типа "Альметте с зеленью", или нежирный мягкий творог.

1. Этап. Брокколи-хлеб: Необходимые продукты. Специи я не добавляла, т. к имеющаяся у меня

2. Этап

Срезаем соцветия брокколи.

1. Этап. Брокколи-хлеб: Срезаем соцветия брокколи.

3. Этап

Соцветия брокколи измельчаем в блендере

1. Этап. Брокколи-хлеб: Соцветия брокколи измельчаем в блендере

4. Этап

Смешиваем в миске брокколи, натертый сыр, творог, чуть взбитые яйца и мелко нарезанный укроп.

1. Этап. Брокколи-хлеб: Смешиваем в миске брокколи, натертый сыр, творог, чуть взбитые яйца и мелко нарезанный укроп.

5. Этап

Отруби смешиваем с солью, специями и разрыхлителем.

1. Этап. Брокколи-хлеб: Отруби смешиваем с солью, специями и разрыхлителем.

6. Этап

Сухую смесь добавляем в капустную массу и хорошо вымешиваем.

1. Этап. Брокколи-хлеб: Сухую смесь добавляем в капустную массу и хорошо вымешиваем.

7. Этап

Застилаем форму бумагой для выпечки и выливаем капустное тесто, разравниваем тонким слоем, приблизительно 1 см, уплотняем.

1. Этап. Брокколи-хлеб: Застилаем форму бумагой для выпечки и выливаем капустное тесто, разравниваем тонким слоем, приблизительно 1 см, уплотняем.

8. Этап

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 30 минут до яркого зарумянивания.

1. Этап. Брокколи-хлеб: Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 30 минут до яркого зарумянивания.

9. Этап

Остужаем наш хлеб и с аппетитом потребляем. Будьте здоровы и стройны!

1. Этап. Брокколи-хлеб: Остужаем наш хлеб и с аппетитом потребляем. Будьте здоровы и стройны!