Сливочные детские котлетки с картофельным пюре

1 . Этап

В чашу блендера поместить нарезанную на небольшие кусочки грудку индейки, налить сливки, добавить желток куриный. Немного посолить. Перемолоть в однородную массу.

2 . Этап

Картофель почистить, нарезать и выложить в чашу мультиварки.

3 . Этап

В чашу мультиварки добавить воды, так, чтобы она покрывала картофель. Воду подсолить.

4 . Этап

Из полученного фарша сформировать котлетки. В чашу мультиварки установить контейнер для пароварки. Выложить в данный контейнер котлетки.

5 . Этап

Закрыть мультиварку и вкулючить режим "Варка на пару" 20-30 минут.

6 . Этап

По окончании программы «Варка на пару» достать картофель, слить всю воду. Картофель переложить в миску, добавить сливочное масло, кипяченое горячее молоко и промять в пюре.