Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рожки по-флотски с печенью
Как вкусно приготовить - Рожки по-флотски с печенью
1. Этап
Морковь, репчатый лук и лук-порей (можно зеленую или белую часть) моем, чистим и рубим не слишком крупно.
2. Этап
Печенку также моем, очищаем от пленок (для этого опускаем на несколько секунд в кипяток) и нарезаем на куски.
3. Этап
Овощи и печенку пропускаем через мясорубку.
4. Этап
Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем получившуюся массу. Солим.
5. Этап
Вливаем в сковороду молоко, накрываем крышкой и тушим 5-7 минут на маленьком нагреве.
6. Этап
Макароны отвариваем в кипящей подсоленной воде, откидываем на сито.
7. Этап
Смешиваем печеночный фарш и макароны, слегка прогреваем. По желанию можно добавить сливочное масло или немного кетчупа - но и без них вкусно!)
