Мясные кусочки Кляры

1 . Этап

Куриную грудку, в моем случае (можно филе, а лучше - мясо бедра - оно сочнее) решим на маленькие кусочки

2 . Этап

Добавляем крахмал, муку, яйца, зелень, соль (специи, чеснок - по желанию) и, потертый на мелкую терку, лук

3 . Этап

Консистенция должна быть, как на фото (если получилась очень густой, добавьте еще яйцо)

4 . Этап

Ложкой выгладываем наши "кляры" на разогретую сковороду. Жарим с двух сторон, на самом маленьком огне под закрытой крышкой, до готовности.

5 . Этап

Готово! "Кляры" получаются нежными и оочень вкусными! Попробуйте приготовить и не пожалеете!)