Ингредиенты для - Пшено с куриными сердечками в сливках
Как вкусно приготовить - Пшено с куриными сердечками в сливках
1. Этап
1. Перед приготовлением куриных сердечек, их нужно хорошо обработать, а именно - удалить с них пленку, обрезать лишний жир и убрать все кровяные сгустки. Фото тех продуктов, из которых я готовила блюдо.
2. Этап
2. Обработанные сердечки нужно посолить и выложить в хорошо разогретую сковородку со сливочным маслом.
3. Этап
3. На соседнюю конфорку поставьте кастрюлю с чистой водой для варки каши. Не забудьте посолить воду. Когда вода закипит – засыпьте крупу и варите её на среднем огне в течении полу часа.
4. Этап
4. После того, как куриные сердечки потушились в собственном соку и сливочном масле около 20 минут, добавьте в них две столовые ложки муки и следом залейте сливки комнатной температуры. Хорошо размешайте соус, чтобы не было комочков. Тушите куриные сердечки ещё около 10 минут.
5. Этап
5. После того как сварится каша, добавьте в нее сливочное масло и хорошо всё размешайте.
6. Этап
6. В тарелку выложите порцию каши, далее куриные сердечки и сверху всё полейте сливочным соусом. По желанию, готовое блюдо можно украсить свежей зеленью.
7. Этап
7. А вот и я с готовым блюдом.
8. Этап
Готовое блюдо! Всем приятного аппетита!
