Слойки с фаршем

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Поджарьте фарш в разогретой с маслом сковороде. Помешивайте и разбивайте комочки.

3 . Этап

Добавьте лук и тертую на крупной терке морковь. Жарьте до мягкости и румянца.

4 . Этап

Посолите и поперчите. Перемешайте и остудите.

5 . Этап

Добавьте свежую измельченную зелень и еще раз перемешайте. Начинка готова.

6 . Этап

Тесто разморозьте и слегка раскатайте в одном направлении. Нарежьте на квадраты.

7 . Этап

Разложите начинку с одной стороны. С другой стороны сделайте несколько надрезов.

8 . Этап

Накройте начинку тестом и закрепите края. Пройдитесь по краю вилкой для красоты и прочности.

9 . Этап

Если у вас тесто дрожжевое, дайте расстойку минут 20, накрыв пленкой. При желании смажьте верх яйцом.

10 . Этап

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке минут 15, до румяной корочки.

11 . Этап

Подавайте горячими, с кетчупом, томатным соком или любимыми напитками.

12 . Этап

Приятного аппетита!