Слойки с фаршем

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Поджарьте фарш в разогретой с маслом сковороде. Помешивайте и разбивайте комочки.

3. Этап

Добавьте лук и тертую на крупной терке морковь. Жарьте до мягкости и румянца.

4. Этап

Посолите и поперчите. Перемешайте и остудите.

5. Этап

Добавьте свежую измельченную зелень и еще раз перемешайте. Начинка готова.

6. Этап

Тесто разморозьте и слегка раскатайте в одном направлении. Нарежьте на квадраты.

7. Этап

Разложите начинку с одной стороны. С другой стороны сделайте несколько надрезов.

8. Этап

Накройте начинку тестом и закрепите края. Пройдитесь по краю вилкой для красоты и прочности.

9. Этап

Если у вас тесто дрожжевое, дайте расстойку минут 20, накрыв пленкой. При желании смажьте верх яйцом.

10. Этап

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке минут 15, до румяной корочки.

11. Этап

Подавайте горячими, с кетчупом, томатным соком или любимыми напитками.

12. Этап

Приятного аппетита!