Луковый десерт
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Луковый десерт

1. Лук репчатый - 500 грамм
2. Вино красное - 50 миллилитров
3. Уксус бальзамический - 1 ст. ложка
4. Сахар - 30 грамм
5. Сироп топинамбура - 35 грамм
6. Паприка сладкая - 1 чайная ложка
7. Прованские травы - 1/2 чайных ложки
8. Тимьян - 1/4 чайных ложки
9. Розмарин - 2 штуки
10. Соль - по вкусу
11. Масло растительное - 25 грамм

Как вкусно приготовить - Луковый десерт

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Луковый десерт: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Лук нарежьте толстыми полукольцами.

1. Этап. Луковый десерт: Лук нарежьте толстыми полукольцами.

3. Этап

Разогрейте кастрюлю на среднем огне, влейте масло. Добавьте лук и обжаривайте его примерно 20 минут до мягкости. Постоянно помешивайте.

1. Этап. Луковый десерт: Разогрейте кастрюлю на среднем огне, влейте масло. Добавьте лук и обжаривайте его примерно 20 минут до мягкости. Постоянно помешивайте.

4. Этап

Затем добавьте все остальные ингредиенты, которые подготовили. Хорошенько перемешайте. Оставьте на слабом огне, под приоткрытой крышкой, томиться примерно на 2 часа.

1. Этап. Луковый десерт: Затем добавьте все остальные ингредиенты, которые подготовили. Хорошенько перемешайте. Оставьте на слабом огне, под приоткрытой крышкой, томиться примерно на 2 часа.

5. Этап

После откройте крышку, уберите веточку розмарина. Увеличьте немного температуру и выпарите всю жидкость, которая осталась. Постоянно помешивайте, чтобы ничего не прилипло ко дну.

1. Этап. Луковый десерт: После откройте крышку, уберите веточку розмарина. Увеличьте немного температуру и выпарите всю жидкость, которая осталась. Постоянно помешивайте, чтобы ничего не прилипло ко дну.

6. Этап

Переложите луковый десерт в баночку. Приятного аппетита!

1. Этап. Луковый десерт: Переложите луковый десерт в баночку. Приятного аппетита!