Ингредиенты для - Ароматное печенье с мелиссой и сыром
Как вкусно приготовить - Ароматное печенье с мелиссой и сыром
1. Этап
Готовим продукты и терку. Включаем духовку, чтобы пока готовим тесто, она разогрелась до 180 градусов.
2. Этап
Мелко режем листья мелиссы или измельчаем в блендере (в нем сильно не мельчите, чтоб были кусочки). Смешиваем с 120 г сахара.
3. Этап
Натираем на терке замороженное масло и адыгейский сыр.
4. Этап
Добавляем натертую массу в мелиссу с сахаром. Добавляем муку.
5. Этап
Руками замешиваем тесто, оно от тепла рук становится мягким. Быстро формируем его в жгут.
6. Этап
Нарезаем на кусочки толщиной 1,5-2 см. Обмакиваем в тростниковый сахар со всех сторон (можно заменить на обычный сахар, но тростниковый придает дополнительный вкус).
7. Этап
Выстилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем наши заготовки. Оставляете между ними по 2-3 см свободного места. В процессе выпечки она растекутся. Отправляем в уже разогретую духовку на 10 мин - как только станет нежно коричневым - оно готово.
