Чизкейк из рикотты с малиной

1 . Этап

1. Печенье превратите в крошку, добавьте корицу и гвоздику.

2 . Этап

2. Растопите сливочное масло и добавьте в крошку, перемешайте.

3 . Этап

3. Выложите крошку в форму для запекания.

4 . Этап

4. В другой миске смешайте рикотту с яйцами, сахаром, ванильным экстрактом.

5 . Этап

5. Около 150 грамм малины выложите на основу из песочного печенья.

6 . Этап

6. Вылейте сырную смесь поверх ягод и распределите равномерно.

7 . Этап

7. Отправьте форму на 1 час в разогретую до 160 градусов духовку. Готовый чизкейк остудите, затем отправьте в холодильник на 3 часа. Украсьте перед подачей свежими ягодами и мятой.