Творожные пышки

1 . Этап

Творог растереть толкушкой, добавить сахар и яйцо, щепотку соли, перемешать и оставить на 15 минут.

2 . Этап

Муку просеять с разрыхлителем и содой. Соединить с творожной массой.

3 . Этап

Скатать колобочки размером с небольшое куриное яйцо, приплюснуть рукой.

4 . Этап

Выложить пышки на противень, застеленный кулинарной бумагой. Выпекать при 180 градусах до румянца. Проверить готовность на сухую лучину.

5 . Этап

Посыпать сахарной пудрой.