Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тверской чорыг
Как вкусно приготовить - Тверской чорыг
1. Этап
Разморозьте треску, если она замороженная. Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов. Филе трески нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и обваляйте в муке. Излишки муки стряхните.
2. Этап
Взбейте яйца с молоком, добавив соль и душистый перец по вкусу.
3. Этап
Обжарьте слегка кусочки рыбы с обеих сторон в горячем растительном масле. Выложите обжаренную рыбу в форму для запекания.
4. Этап
Залейте яично-молочной смесью и поставьте в горячую духовку на 30 минут.
5. Этап
Готовое горячее блюдо полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте нарезанным зеленым луком.
6. Этап
Подайте горячий чорыг с молоком. Приятного аппетита!
