Торт Сказка

1 . Этап

1. Для приготовления одного коржа взбейте миксером яйцо до увеличения в объеме и состояния пены. Добавьте щепотку соли.

2 . Этап

2. Двумя подходами добавьте сахар и продолжайте взбивать миксером до его растворения.

3 . Этап

3. Затем добавьте в яичную смесь муку и сметану. Перемешайте всё лопаткой.

4 . Этап

4. Соду погасите уксусом, добавьте в тесто. Орехи подробите скалкой, отправьте в тесто и перемешайте.

5 . Этап

5. Дно формы для выпекания застелите пергаментной бумагой. Вылейте туда тесто и разровняйте. Выпекайте при температуре 180 градусов 20 минут.

6 . Этап

6. По этому же принципу выпекайте еще 2 коржа. Но в один их них добавьте вместо орехов мак, а во второй – изюм.

7 . Этап

7. Для приготовления крема мягкое сливочное масло взбейте миксером до увеличения в объеме. Затем добавьте сгущенное молоко и взбейте еще раз.

8 . Этап

8. Начните собирать торт. Первый корж на блюде — с орехами. Смажьте его кремом, накройте коржом с маком, укройте кремом и сверху положите корж с изюмом.

9 . Этап

9. Верх и бока торта смажьте остатками крема. Отправьте его в холодильник на 4-5 часов, чтобы он пропитался.

10 . Этап

10. Перед подачей присыпьте торт какао или тертым шоколадом. Приятного чаепития!