Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус по-грузински
Как вкусно приготовить - Соус по-грузински
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Сливу промоете, разрежьте пополам, удалите косточку. Переложите в кастрюлю с толстым дном. Влейте воду. Доведите до кипения и проварите около 5 минут, чтобы слива стала мягче.
3. Этап
Протрите сливу через сито.
4. Этап
Добавьте в получившуюся массу все специи, соль и сахар.
5. Этап
Зелень мелко порубите, зубчики чеснока очистите и измельчите через пресс.
6. Этап
Добавьте чеснок и зелень в соус. Доведите снова до кипения и проварите около 6 минут.
7. Этап
Готовый соус разложите по чистым стерилизованным баночкам.
