Шоколадная пасха

1 . Этап

Масло сливочное выберите из холодильника и оставьте при комнатной температуре, оно должно быть мягким. Творог пропустите через мясорубку или взбейте миксером.

2 . Этап

Смешайте творог с маслом.

3 . Этап

В кастрюлю вбейте яйца и перемешайте их с сахаром. Можете использовать венчик.

4 . Этап

В яично-сахарную массу добавьте сливки.

5 . Этап

Также добавьте в кастрюлю ванилин и хорошенько перемешайте.

6 . Этап

Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения, помешивая. Варите массу еще в течение 5 минут, помешивая, затем снимите с огня и остудите.

7 . Этап

Шоколад растопите на водяной бане.

8 . Этап

В творожно-масляную массу добавьте сваренную яичную смесь, хорошенько перемешайте.

9 . Этап

Туда же добавьте шоколад и снова перемешайте.

10 . Этап

Последними в тесто для пасхи добавьте цукаты (орехи). С шоколадом очень вкусно сочетается вишня.

11 . Этап

Чистый цветочный горшок или пасочницу застелите марлей, сложенной в несколько слоев.

12 . Этап

Выложите тесто в пасочницу.

13 . Этап

Края марли заверните. Сверху положите донышко и придавите прессом. Отправляйте пасху в холодильник на 12 часов.

14 . Этап

Затем снимите пресс и донышко, переверните пасху на тарелку. По желанию, украсьте цукатами или шоколадной стружкой.

15 . Этап

Шоколадная пасха готова! Приятного аппетита!