Информация о рецепте
Ингредиенты для - Каша с салом
Как вкусно приготовить - Каша с салом
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты. Продукты для блюда самые простые.
2. Этап
Крупу промойте на сите и поставьте варить, залив водой в соотношении 1:1,5. Посолите.
3. Этап
Сало нарежьте кубиками.
4. Этап
Лук нашинкуйте не тонко.
5. Этап
Жарьте сало на сухой горячей сковороде, пока жир не начнет вытапливаться. Затем добавьте лук, слегка подрумяньте. Посолите и жарьте, помешивая, до вашей любимой прожарки. Цель – получить не сухие шкварки, а пропитанный ароматам и соком лук с салом.
6. Этап
Готовой каше дайте немного упреть под крышкой с салфеткой. Нам нужна рассыпчатая каша, крупинка к крупинке.
7. Этап
Добавьте в кашу лук с салом и аккуратно перемешайте, стараясь не слишком мять кашу.
8. Этап
Подавайте кашу горячей. Приятного аппетита!
