Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пикантные блинчики с курицей и пшеном
Как вкусно приготовить - Пикантные блинчики с курицей и пшеном
1. Этап
Отварила пакетик пшена Мистраль в соленой воде.
2. Этап
Лук мелко порезала и обжарила на растительном масле до золотистого цвета.
3. Этап
С куриной грудки срезала мясо и мелко порезала. Отправила к луку. Посыпала приправами для курицы, посолила, поперчила.
4. Этап
Когда курица стала белой, влила яйцо. Готовила на медленном огне, периодически помешивая, около 10 минут.
5. Этап
Болгарский перец и вяленые томаты мелко порезала.
6. Этап
В мясу добавила отварное пшено, болгарский перец и вяленые томаты.
7. Этап
Перемешала, добавила чуть-чуть масла от вяленых томатов. Хотела добавить зелень, но забыла.
8. Этап
Заранее испеченные блинчики начинила смесью мяса и пшена. Свернула мешочком и закрепила шпажкой.
