Цыпленок по-мексикански

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Курицу нарежьте на части и обжарьте с добавлением соли и специй со всех сторон до румяной корочки сверху. Лучше всего использовать посуду с толстым дном, у меня казан.

3 . Этап

Готовую курицу переложите пока на тарелку, а в этом же масле обжарьте до мягкости нарезанный кубиками лук.

4 . Этап

Затем добавьте нарезанные помидоры без кожицы и перец чили. Количество остроты готового блюдо регулируйте на свой вкус. Если вы острое не едите, то можно просто исключить перец из ингредиентов или заменить его небольшим количеством в виде молотого порошка.

5 . Этап

Все перемешайте и верните обжаренные кусочки курицы. Тушите все вместе 20 минут.

6 . Этап

Затем отрегулируйте на соль, добавьте кукурузу и готовьте еще 5 минут.

7 . Этап

Цыпленок по-мексикански готов.

8 . Этап

Приятного аппетита!