Нежный рулет

1 . Этап

Берем 4 яйца и взбиваем с майонезом, солим по вкусу.

2 . Этап

Полученную массу выливаем на пергаментную бумагу, на противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист, до светло-золотистого цвета, минут 10 при температуре 180 градусов (когда начал пузыриться, значит готов). Даем немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом переворачиваем. Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, пласт окажется на доске.

3 . Этап

2 плавленых сырка трем на крупной терке.

4 . Этап

Добавляем чеснок, любую мелко нарезанную зелень ( у меня укроп), заправляем майонезом.

5 . Этап

Намазываем рулет начинкой.

6 . Этап

Аккуратно сворачиваем рулетом, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить.

7 . Этап

Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками. Приятного аппетита!!!