Ингредиенты для - Куриные голени в квасе и с квасом

1. Голень куриная 5 шт
2. Квас 700 мл
3. Соль по вкусу
4. Смесь перцев по вкусу
5. Масло растительное 3 ст. л.
6. Зелень по вкусу
7. Соус 1 ч. л.
8. Крахмал 1 ч. л.
9. Паприка сладкая по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные голени в квасе и с квасом

1 . Этап

Куриные голени вымыть, обсушить, влить 2 ст л растительного масла, добавить смесь перцев по вкусу и соль. Перемешать и оставить на 10 минут.

1. Этап. Куриные голени в квасе и с квасом: Куриные голени вымыть, обсушить, влить 2 ст л растительного масла, добавить смесь перцев по вкусу и соль. Перемешать и оставить на 10 минут.

2 . Этап

Выложить голени на противень, застеленный пергаментом. Присыпать паприкой.

1. Этап. Куриные голени в квасе и с квасом: Выложить голени на противень, застеленный пергаментом. Присыпать паприкой.

3 . Этап

Поставить в разогретую до 200 духовку и запекать 30-40 минут - зависит от размера голеней. Готовые, сложить в емкость.

1. Этап. Куриные голени в квасе и с квасом: Поставить в разогретую до 200 духовку и запекать 30-40 минут - зависит от размера голеней. Готовые, сложить в емкость.

4 . Этап

Чеснок порезать на пластины и обжарить в растительном масле. Убрать чеснок из масла и немного остудить масло.

1. Этап. Куриные голени в квасе и с квасом: Чеснок порезать на пластины и обжарить в растительном масле. Убрать чеснок из масла и немного остудить масло.

5 . Этап

Влить в масло 200 мл кваса Очаковский, довести до кипения.

1. Этап. Куриные голени в квасе и с квасом: Влить в масло 200 мл кваса Очаковский, довести до кипения.

6 . Этап

Положить в кипящий квас готовые голени, посыпать паприкой, протушить по паре минут с каждой стороны.

1. Этап. Куриные голени в квасе и с квасом: Положить в кипящий квас готовые голени, посыпать паприкой, протушить по паре минут с каждой стороны.

7 . Этап

В 70 мл кваса развести крахмал.

1. Этап. Куриные голени в квасе и с квасом: В 70 мл кваса развести крахмал.

8 . Этап

Быстро влить в голени крахмал и, помешивая, довести до кипения, протомить минуту и выключить огонь. Накрыть крышкой на 10 минут.

1. Этап. Куриные голени в квасе и с квасом: Быстро влить в голени крахмал и, помешивая, довести до кипения, протомить минуту и выключить огонь. Накрыть крышкой на 10 минут.

9 . Этап

Разлить оставшийся квас по охлажденным кружкам. Подавать, посыпав зеленью и с кружкой холодного кваса. На гарнир хорошо подать отварной рис или запеченные овощи.

1. Этап. Куриные голени в квасе и с квасом: Разлить оставшийся квас по охлажденным кружкам. Подавать, посыпав зеленью и с кружкой холодного кваса. На гарнир хорошо подать отварной рис или запеченные овощи.
Куриные голени в квасе и с квасом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Пирог из дрожжевого теста
Пирог из дрожжевого теста
Дрожжи соедините с теплым молоком, оставьте на 30 мину...
Салат с кальмарами и кукурузой
Салат с кальмарами и кукурузой
Подготовьте ингредиенты. Хорошо слитую от жидкости кук...
Сырники с манкой и изюмом
Сырники с манкой и изюмом
Подготовьте указанные ингредиенты. Творог выбирайте не...
Отбивные без кляра
Отбивные без кляра
Подготовьте ингредиенты. Нарежьте куриное филе, как на...
Блины с творожно-пикантной начинкой
Блины с творожно-пикантной начинкой
Морковь натереть на средней терке, чеснок пропустить ч...
Куриные голени с шампиньонами
Куриные голени с шампиньонами
У меня порция, рассчитанная на большую компанию))) при...
Салат Чафан
Салат Чафан
Морковь по-корейски готовим заранее, или покупаем, я г...
Баварский мясной хлеб-ассорти Леберкезе
Баварский мясной хлеб-ассорти Леберкезе
Подготовим мясо говядины, свинины и кусочек бекона без...
Пикантный картофельный салат
Пикантный картофельный салат
Нарезать полукольцами луковицу. Смешать уксус, масло,...
Пирожки с говяжьей печенью и рисом
Пирожки с говяжьей печенью и рисом
Подготовить ингредиенты: Для теста: маргарин; пшенична...
Сырники с грибной начинкой
Сырники с грибной начинкой
Грибы очистить, нарезать мелким кубиком. Разогреть ско...
Пирожки с баклажанами, грибами и мясом
Пирожки с баклажанами, грибами и мясом
Для начинки сварить говядину в кипящей воде с морковью...