Name: Салат из груши с заправкой Винегрет
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Груша - 1 шт; Голубой сыр - 30 г; Грецкие орехи - 1 горст.; Руккола - 1 пуч.; Масло оливковое - 4 ст. л.; Уксус - 2 ст. л.; Мед - 1 ст. л.; Горчица - 0,5 ч. л.; Соль - 0,25 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из груши с заправкой Винегрет

1. Груша - 1 шт

2. Голубой сыр - 30 г

3. Грецкие орехи - 1 горст.

4. Руккола - 1 пуч.

5. Масло оливковое - 4 ст. л.

6. Уксус - 2 ст. л.

7. Мед - 1 ст. л.

8. Горчица - 0,5 ч. л.

9. Соль - 0,25 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат из груши с заправкой Винегрет

1. Этап

Набор продуктов для салата.

2. Этап

Все ингредиенты для заправки соедините в баночке, закройте крышкой и несколько раз интенсивно встряхните. Действуя таким образом, мы получим французскую салатную заправку "винегрет", в ее состав может входить и рубленная зелень, и пряности.

1. Этап. Салат из груши с заправкой Винегрет: Все ингредиенты для заправки соедините в баночке, закройте крышкой и несколько раз интенсивно встряхните. Действуя таким образом, мы получим французскую салатную заправку

3. Этап

Нарезаем дольками грушу. Если груша очень твердая, ее можно отварить в кипящей воде до мягкости. Сыр нарезаем тонкими (по возможности) пластинами. У меня получилось только так, хотя можно и просто раскрошить его на грушу, при выкладывании на тарелку. Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и порубить.

1. Этап. Салат из груши с заправкой Винегрет: Нарезаем дольками грушу. Если груша очень твердая, ее можно отварить в кипящей воде до мягкости. Сыр нарезаем тонкими (по возможности) пластинами. У меня получилось только так, хотя можно и просто раскрошить его на грушу, при выкладывании на тарелку. Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и порубить.

4. Этап

Рукколу промыть, обсушить и выложить на тарелку, сверху положить дольки груши и сыра, посыпать грецкими орехами и полить заправкой. Вкус очень интересный. Если вам нравятся сочетания голубого сыра с фруктами или ягодами, с легким винно-сладким вкусом заправки, то это блюдо для Вас.