Картофельный салат «Усадьба»
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
6.5
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
0.98
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
0.21
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
0.18
Для начала вымойте цуккини и разрежьте напополам. Ложкой достаньте мякоть, отложите к сторону. Выложите цуккини на противень. Смажьте растительным маслом и немного присыпьте солью. Поставьте противень с цуккини в нагретую до 175 градусов духовку и подержите около 10 минут. Мелко нарежьте мякоть цуккини. Очистите и мелко нарежьте лук. Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите лук и цукини, посыпьте солью и перцем. Помешивая, поджарьте около 10 минут. Затем добавьте на сковороду овощную смесь и жарьте еще около 10 минут. Рис приготовьте в овощном бульоне. Смесь на сковороде смешайте с рисом и натертым сыром (половина). Можно также добавить немного соевого соуса. Нафаршируйте цуккини полученной смесью, а сверху посыпьте оставшимся сыром и семечками. Выпекайте при той же температуре около 30 минут.
Цуккини под сыром
Для начала вымойте цуккини и разрежьте напополам. Ложк...
Отварить заранее перловую крупу ТМ Мистраль, согласно инструкции на упаковке. Крупу хорошо промыть, залить водой 1:2,5, довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на медленнном огне 50-60 минут, пока крупа не впитает всю воду. Можно сварить в мультиварке, это сэкономит время. Приготовить соус: все ингредиенты сложить в чашу блендера. Желающие могут добавить острый перец. Пробить до однородности, попробовать, добавить, что не хватает - на свой вкус. Я ничего не добавляла, соус великолепный. Заранее отваренную свеклу натереть на терке. Если много сока, отжать. Морковь, если длинные нити, нарезать. Выстелить мисочку пленкой или взять, у кого есть, сервировочное кольцо. Продуты приблизительно поделить: свеклу и морковь - на две части, перловку -на три. Укладываем слоями: сначала перловку и поливаем соусом и т. д. свекла-соус, морковь -соус. Повторить еще раз, сверху перловка. Оставшимся соусом полить сверху, по желанию украсить продуктами, которые входят в состав салата. Приятного аппетита!
Свекольный салат с перловой крупой
Отварить заранее перловую крупу ТМ Мистраль, согласно...
Из муки, творога, сливочного масла, яиц, замесить тесто, добавив разрыхлитель. Убрать в холодильник на 30 минут. Тесто раскатать, уложить в смазанную форму, сделав бортики. Наколоть вилкой и поставить выпекаться в разогретую духовку. Температура 200 гр. Выпекается до готовности, примерно, 20 минут. Груши нарезать кубиком, выложить в сковороду с маслом, присыпать сахаром, карамелизировать. Добавить коньяк. Оставить на медленном огне на 5 минут. Молоко поставить на огонь, положить в него цедру лимона, довести до кипения, затем цедру удалить. Останется аромат лимона. Сама цедра не нужна. В миксере взбить 2 яйца, 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. муки и ванилин. Если масса будет очень густой - добавьте пару ложек холодного молока. В закипевшее молоко вливаем тонкой струйкой взбитую массу. При постоянном помешивании, на медленном огне, доводим крем до кипения и выключаем. Основа тарта, к тому времени, уже готова, достаем из духовки, выкладываем горячие груши, распределяем весь образовавшийся сок. Сверху выкладываем крем - тоже горячий. Ждем, пока вся эта красота остынет и пропитается. На это уйдет пару часов. Лучше поставить в холодное место. Остывший тарт, при желании, можно посыпать тертым шоколадом. Угощайтесь!!!
Тарт с грушами
Из муки, творога, сливочного масла, яиц, замесить тест...
Вот из чего состоит салат (Забыла правда майонез) Яйца отварить, остудить, нарезать Крабовые палочки и морскую капусту порубить (у меня капуста уже рубленная) Пекинскую капусту и лук порезать. Лук ошпарить. Я этот шаг пропустила, т. к. делала без лука Далее собираем наш салатик. Итак, 1ый слой - морская капуста 2ой слой - лук 3ий слой - консервы 4ый слой - яйца 5ый слой - крабовые палочки 6ой слой - капуста пекинская Каждый слой промазать майонезом и слегка присолить. Отправить в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!
Слоеный салат с морской капустой
Вот из чего состоит салат (Забыла правда майонез) Яйца...
Итак, начинаем творить)). Яйца, соль и сахар перемешиваем до однородности венчиком, вообще я очень редко пользуюсь миксером, люблю все настоящее, да и здесь он реально не нужен)). А теперь сказ о молоке и кипятке)). Общий объем этих жидкостей - 500 мл. Делаю так: наполняю поллитровую баночку обычной водой, отливаю 1 стакан (столько потребуется кипятка), делаю на баночке меточку по границе оставшейся воды и выливаю воду, наполняю банку до метки молоком. Вот сколько его потребуется. Вливаем половину нашего молока к яйцам и перемешиваем до однородности венчиком. История про муку и какао)). Общий вес их - 280 г. Просеиваю 280 г муки, отбираю 3 ст. л. и теперь в муку просеиваю 3 ст. л. какао, слегка перемешиваю. Добавляю в яично-молочную смесь, и перемешиваю до однородности. Вливаем оставшееся молоко. Осторожно)), теперь очередь крутого кипятка. Добавим 3 ст. л. растительного масла, перемешаем и оставим блинное тесто
Торт Блинное вдохновение
Итак, начинаем творить)). Яйца, соль и сахар перемешив...
Для приготовления гарнира к спарже я использовала рис в пакетиках для варки
Спаржа на цитрусовом пару
Для приготовления гарнира к спарже я использовала рис...

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Картофель 3 шт
2. Огурец маринованный 2 шт
3. Петрушка 2 веточ.
4. Масло оливковое 2 веточ.
5. Специи 2 веточ.
6. Лук репчатый 1 шт
7. Морковь 1 шт

Приготовление

1 . Этап

Лук нарезать маленьким кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи до готовности, дать остыть. Тем временем очистить отварной картофель и нарезать средним кубиком, маринованный огурец маленьким кубиком.

1. Этап. Картофельный салат «Усадьба»: Лук нарезать маленьким кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи до готовности, дать остыть. Тем временем очистить отварной картофель и нарезать средним кубиком, маринованный огурец маленьким кубиком.

2 . Этап

Добавить специи, каплю оливкового масла и мелко нашинкованную петрушку. Выложить к салату остывшие лук с морковью. Салат перемешать.

1. Этап. Картофельный салат «Усадьба»: Добавить специи, каплю оливкового масла и мелко нашинкованную петрушку. Выложить к салату остывшие лук с морковью. Салат перемешать.
Для начала вымойте цуккини и разрежьте напополам. Ложкой достаньте мякоть, отложите к сторону. Выложите цуккини на противень. Смажьте растительным маслом и немного присыпьте солью. Поставьте противень с цуккини в нагретую до 175 градусов духовку и подержите около 10 минут. Мелко нарежьте мякоть цуккини. Очистите и мелко нарежьте лук. Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите лук и цукини, посыпьте солью и перцем. Помешивая, поджарьте около 10 минут. Затем добавьте на сковороду овощную смесь и жарьте еще около 10 минут. Рис приготовьте в овощном бульоне. Смесь на сковороде смешайте с рисом и натертым сыром (половина). Можно также добавить немного соевого соуса. Нафаршируйте цуккини полученной смесью, а сверху посыпьте оставшимся сыром и семечками. Выпекайте при той же температуре около 30 минут.
Цуккини под сыром
Для начала вымойте цуккини и разрежьте напополам. Ложк...
Отварить заранее перловую крупу ТМ Мистраль, согласно инструкции на упаковке. Крупу хорошо промыть, залить водой 1:2,5, довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на медленнном огне 50-60 минут, пока крупа не впитает всю воду. Можно сварить в мультиварке, это сэкономит время. Приготовить соус: все ингредиенты сложить в чашу блендера. Желающие могут добавить острый перец. Пробить до однородности, попробовать, добавить, что не хватает - на свой вкус. Я ничего не добавляла, соус великолепный. Заранее отваренную свеклу натереть на терке. Если много сока, отжать. Морковь, если длинные нити, нарезать. Выстелить мисочку пленкой или взять, у кого есть, сервировочное кольцо. Продуты приблизительно поделить: свеклу и морковь - на две части, перловку -на три. Укладываем слоями: сначала перловку и поливаем соусом и т. д. свекла-соус, морковь -соус. Повторить еще раз, сверху перловка. Оставшимся соусом полить сверху, по желанию украсить продуктами, которые входят в состав салата. Приятного аппетита!
Свекольный салат с перловой крупой
Отварить заранее перловую крупу ТМ Мистраль, согласно...
Из муки, творога, сливочного масла, яиц, замесить тесто, добавив разрыхлитель. Убрать в холодильник на 30 минут. Тесто раскатать, уложить в смазанную форму, сделав бортики. Наколоть вилкой и поставить выпекаться в разогретую духовку. Температура 200 гр. Выпекается до готовности, примерно, 20 минут. Груши нарезать кубиком, выложить в сковороду с маслом, присыпать сахаром, карамелизировать. Добавить коньяк. Оставить на медленном огне на 5 минут. Молоко поставить на огонь, положить в него цедру лимона, довести до кипения, затем цедру удалить. Останется аромат лимона. Сама цедра не нужна. В миксере взбить 2 яйца, 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. муки и ванилин. Если масса будет очень густой - добавьте пару ложек холодного молока. В закипевшее молоко вливаем тонкой струйкой взбитую массу. При постоянном помешивании, на медленном огне, доводим крем до кипения и выключаем. Основа тарта, к тому времени, уже готова, достаем из духовки, выкладываем горячие груши, распределяем весь образовавшийся сок. Сверху выкладываем крем - тоже горячий. Ждем, пока вся эта красота остынет и пропитается. На это уйдет пару часов. Лучше поставить в холодное место. Остывший тарт, при желании, можно посыпать тертым шоколадом. Угощайтесь!!!
Тарт с грушами
Из муки, творога, сливочного масла, яиц, замесить тест...
Вот из чего состоит салат (Забыла правда майонез) Яйца отварить, остудить, нарезать Крабовые палочки и морскую капусту порубить (у меня капуста уже рубленная) Пекинскую капусту и лук порезать. Лук ошпарить. Я этот шаг пропустила, т. к. делала без лука Далее собираем наш салатик. Итак, 1ый слой - морская капуста 2ой слой - лук 3ий слой - консервы 4ый слой - яйца 5ый слой - крабовые палочки 6ой слой - капуста пекинская Каждый слой промазать майонезом и слегка присолить. Отправить в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!
Слоеный салат с морской капустой
Вот из чего состоит салат (Забыла правда майонез) Яйца...
Итак, начинаем творить)). Яйца, соль и сахар перемешиваем до однородности венчиком, вообще я очень редко пользуюсь миксером, люблю все настоящее, да и здесь он реально не нужен)). А теперь сказ о молоке и кипятке)). Общий объем этих жидкостей - 500 мл. Делаю так: наполняю поллитровую баночку обычной водой, отливаю 1 стакан (столько потребуется кипятка), делаю на баночке меточку по границе оставшейся воды и выливаю воду, наполняю банку до метки молоком. Вот сколько его потребуется. Вливаем половину нашего молока к яйцам и перемешиваем до однородности венчиком. История про муку и какао)). Общий вес их - 280 г. Просеиваю 280 г муки, отбираю 3 ст. л. и теперь в муку просеиваю 3 ст. л. какао, слегка перемешиваю. Добавляю в яично-молочную смесь, и перемешиваю до однородности. Вливаем оставшееся молоко. Осторожно)), теперь очередь крутого кипятка. Добавим 3 ст. л. растительного масла, перемешаем и оставим блинное тесто
Торт Блинное вдохновение
Итак, начинаем творить)). Яйца, соль и сахар перемешив...
Для приготовления гарнира к спарже я использовала рис в пакетиках для варки
Спаржа на цитрусовом пару
Для приготовления гарнира к спарже я использовала рис...