Name: Запеканка с печенью
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 4 шт; Лук репчатый - 1 шт; Говяжья печень - 350 г; Масло растительное - 1 ст. л.; Молоко - 350 мл; Сметана - 100 г; Сыр твердый - 60 г; Грибы - 15 г; Зелень - 15 г; Соль - 15 г

Ингредиенты для - Запеканка с печенью

1. Картофель 4 шт

2. Лук репчатый 1 шт

3. Говяжья печень 350 г

4. Масло растительное 1 ст. л.

5. Молоко 350 мл

6. Сметана 100 г

7. Сыр твердый 60 г

8. Грибы 15 г

9. Зелень 15 г

10. Соль 15 г

Как вкусно приготовить - Запеканка с печенью

1 . Этап

Лук и картофель очистить и нарезать полукольцами.

2 . Этап

В мультиварку Vitek VT-4210ВК налить растительное масло. Положить первый слой картофеля (большую часть). Сверху - печень. На печень - лук и оставшийся картофель. После этого немного подсолить и поперчить.

1. Этап. Запеканка с печенью: В мультиварку Vitek VT-4210ВК налить растительное масло. Положить первый слой картофеля (большую часть). Сверху - печень. На печень - лук и оставшийся картофель. После этого немного подсолить и поперчить.

3 . Этап

В молоко добавить нарезанную зелень (у меня сушеные укроп и петрушка), молотые сухие грибы, сметану. Посолить, поперчить.

4 . Этап

Заливаем заливкой картофель с печенью. Сверху посыпаем тертым сыром. Слегка сыр вмешиваем в картофель с печенью. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим "Выпечка" на 50 мин. Через 40-45 мин. запеканка готова.

1. Этап. Запеканка с печенью: Заливаем заливкой картофель с печенью. Сверху посыпаем тертым сыром. Слегка сыр вмешиваем в картофель с печенью. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим

5 . Этап

Вкусно, просто и быстро. Если у вас свежие грибы - это тоже очень вкусно. Если вам нечем помолоть сухие, то вы можете их предварительно замочить, отварить и добавить отдельным слоем рядом с луком и залить уже просто молочной заливкой с зеленью.