Кальмары по-китайски с имбирем и сельдереем

1 . Этап

1. Сельдерей нарежьте и бланшируйте в кипящей воде 1 минуту.

2 . Этап

2. Кальмары очистите и нарежьте полосками.

3 . Этап

3. Отварите 2 минуты в кипящей воде.

4 . Этап

4. Имбирь натрите на терке.

5 . Этап

5. Лук нарежьте кубиком.

6 . Этап

6. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с имбирем до золотистого цвета.

7 . Этап

7. Добавьте кальмары с сельдереем. Обжаривайте 2 минуты.

8 . Этап

8. В конце добавьте соевый соус, уксус, водку и перец.

9 . Этап

9. Приятного аппетита!