Мясо праздничное

1. Этап

Ингредиенты. Извините, не положила болгарский перец ))

2. Этап

Готовим маринад. Смешать в миске соевый соус (у меня сладкий, если вы используете обычный, то положите 0,5 ч. л. сахара), майонез, растительное масло и горчицу

3. Этап

Добавить чеснок, пропущенный через пресс, черный перец и красный жгучий перец, тщательно перемешать

4. Этап

Мясо накрываем пленкой

5. Этап

Отбиваем

6. Этап

Помещаем в маринад

7. Этап

Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться минимум полчаса

8. Этап

Лук нарезаем полукольцами

9. Этап

Грибы шинкуем довольно крупно

10. Этап

Болгарский перец режем полосками

11. Этап

Оливки - половинками

12. Этап

Сыр натираем на крупной терке

13. Этап

Обжариваем немного на растительном масле лук и добавляем к нему грибы

14. Этап

Солим и перчим черным перцем, обжариваем до готовности и слегка остужаем

15. Этап

На противень выкладываем мясо

16. Этап

На мясо болгарский перец

17. Этап

Оливки

18. Этап

Обжаренные грибы с луком

19. Этап

Посыпаем сыром и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут