Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-пюре из моркови с сельдереем
Как вкусно приготовить - Суп-пюре из моркови с сельдереем
1. Этап
Моем овощи и измельчаем морковь, сельдерей, лук. Режем некрупными кусочками.
2. Этап
В сотейнике растопите масло и отправьте туда нарезанные овощи, добавьте измельченный чеснок. Жарьте 5 минут, затем добавьте порезанный мелким кубиком картофель.
3. Этап
Влейте бульон, тимьян, соль, перец по вкусу и варите 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.
4. Этап
Готовые овощи превратите в пюре блендером и добавьте сливки. Перемешайте и доведите до кипения. Все готово, можно пробовать.
