Ингредиенты для - Суп-пюре из моркови с сельдереем

1. Морковь 3 штуки
2. Стебель сельдерея 2 штуки
3. Лук репчатый 2 штуки
4. Чеснок 2 зубчика
5. Масло сливочное 4 ст. ложки
6. Картофель 2 штуки
7. Сушеный тимьян 1 чайная ложка
8. Соль, перец по вкусу
9. Овощной бульон 900 миллилитров
10. Сливки нежирные 250 миллилитров

Как вкусно приготовить - Суп-пюре из моркови с сельдереем

1 . Этап

Моем овощи и измельчаем морковь, сельдерей, лук. Режем некрупными кусочками.

1. Этап. Суп-пюре из моркови с сельдереем: Моем овощи и измельчаем морковь, сельдерей, лук. Режем некрупными кусочками.

2 . Этап

В сотейнике растопите масло и отправьте туда нарезанные овощи, добавьте измельченный чеснок. Жарьте 5 минут, затем добавьте порезанный мелким кубиком картофель.

1. Этап. Суп-пюре из моркови с сельдереем: В сотейнике растопите масло и отправьте туда нарезанные овощи, добавьте измельченный чеснок. Жарьте 5 минут, затем добавьте порезанный мелким кубиком картофель.

3 . Этап

Влейте бульон, тимьян, соль, перец по вкусу и варите 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.

1. Этап. Суп-пюре из моркови с сельдереем: Влейте бульон, тимьян, соль, перец по вкусу и варите 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.

4 . Этап

Готовые овощи превратите в пюре блендером и добавьте сливки. Перемешайте и доведите до кипения. Все готово, можно пробовать.

1. Этап. Суп-пюре из моркови с сельдереем: Готовые овощи превратите в пюре блендером и добавьте сливки. Перемешайте и доведите до кипения. Все готово, можно пробовать.
Суп-пюре из моркови с сельдереем
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Печенье Скорлупки
Печенье Скорлупки
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром Добав...
Брускетта с кабачками-гриль
Брускетта с кабачками-гриль
Батон нарезать. Сложить на решетку. Подсушить на манга...
Салат Символ года
Салат Символ года
Сыр натереть с помощью кухонного комбайна. Куриное мяс...
Картофельные ватрушки с курицей
Картофельные ватрушки с курицей
Прежде всего, нужно отварить куриное мясо. Не обязател...
Новогоднее печенье с рикоттой
Новогоднее печенье с рикоттой
Приготовим необходимые продукты. Размягченное сливочно...
Корзиночки из лаваша с грибами
Корзиночки из лаваша с грибами
Свежие грибы ( к меня шампиньоны) помыть, нарезать. По...
Пирог с ягодами
Пирог с ягодами
Подготовить необходимые продукты. Молоко и яйца должны...
Черничный буше с кремю маскарпоне
Черничный буше с кремю маскарпоне
Приготовим дакуаз - это бисквит на белках из миндально...
Лосятина в сухом маринаде
Лосятина в сухом маринаде
Мясо промыть под проточной водой, положить в глубокое...
Шоколадно-кофейный сырник
Шоколадно-кофейный сырник
В чашу блендера положить поломанное печенье, кокосовую...
Картофляники
Картофляники
Картофель отварить и натереть на крупной терке. В карт...
Стейк в мультиварке
Стейк в мультиварке
Мясо разрежьте на 2 части, приправьте по вкусу и натри...