Свиные ребрышки с картошкой

1 . Этап

Свиные ребра помыть и надрезать между косточек.

2 . Этап

Сделать заправку: выдавить чеснок через чесночницу, добавить 2 ст. л. масла подсолнечного, добавить перец молотый и ст. л. соли. Добавить 1 ст. л. соуса Kikkoman. Все перемешать.

3 . Этап

Свиные ребрышки натереть заправкой и поставить в холодильник на 40-50 мин.

4 . Этап

Картофель тщательно помыть и нарезать на половинки.

5 . Этап

Я использую стеклянное блюдо для духовки. Налить на дно 2 ст. л. масла растительного и растереть.

6 . Этап

Уложить картофель в блюдо срезом вниз.

7 . Этап

Сверху на картофель положить свиные ребрышки.

8 . Этап

Поставить в духовку и выставить 200 град.

9 . Этап

Через 50 мин. ребра перевернуть и еще 30 мин. готовить. Если есть гриль, то через 70 мин. перевернуть и включить гриль на 10-15 мин.

10 . Этап

Блюдо готово. Накрываем стол. Приятного аппетита!