Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты в тесте Праздничные
Как вкусно приготовить - Котлеты в тесте Праздничные
1. Этап
В фарш добавить репчатый лук, посолить. Добавить кетчуп чили, смешать.
2. Этап
Тщательно отбить. Разделить на 4 равных колобка.
3. Этап
Духовку включить на разогрев. Слоёное тесто раскатать, нарезать на квадраты, 12-15 см.. Выложить на него кружок помидора.
4. Этап
На помидор выложить сформованную котлету.
5. Этап
Закрыть котлету "конвертом". Перевернуть и выложить в смазанную растительным маслом формочку. Сделать надрезы, раскрыть.
6. Этап
Смазать сливками и отправить в духовку, запекать 25-35 минут, при 190 градусах. При необходимости прикрыть фольгой, чтобы избежать подгорания.
7. Этап
Сыр натереть на терке, припорошить готовые котлеты. Ещё пару минут в духовке. Горячими посыпать рубленными фисташками.
