Информация о рецепте
Ингредиенты для - Цыплёнок запеченный (вариант табака)
Как вкусно приготовить - Цыплёнок запеченный (вариант табака)
1. Этап
Моем, чистим и подсушиваем салфеткой небольшого цыплёнка.
2. Этап
Режем по грудке на 2 части.
3. Этап
Натираем солью, приправой для гриля со всех сторон.
4. Этап
Оставляем на 1 час под гнётом, чтобы пропитался специями.
5. Этап
Кладём в толстостенную сквороду.
6. Этап
Накрываем сверху фольгой и ставим в духовку при t=180-200 градусов приблизительно на 35 мин.
7. Этап
Осторожно убираем фольгу, чтобы не обжечься, и ставим в духовку на 10 мин. до образования румяной корочки. У меня немного на ножках прилипла фольга к кожице, пришлось оторвать. Всё, блюдо готово.
8. Этап
Приглашаю к столу! Цыплёнок прекрасно сочетается с гречкой и квашеной капустой. Вкусно, низкокалорийно и сытно! Приятного аппетита!
