Name: Мексиканские котлеты из индейки в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Индейка - 500 г; Морковь - 40 г; Болгарский перец - 40 г; Стручковая фасоль - 40 г; Кукуруза - 40 г; Горошек зеленый - 40 г; Сыр плавленый - 50 г; Масло растительное - 1 ст. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Смесь перцев - по вкусу; Лук зеленый - 2 шт; Петрушка - 2 шт; Соль - по вкусу; Кокосовая стружка - 4 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.

Ингредиенты для - Мексиканские котлеты из индейки в духовке

1. Индейка 500 г

2. Морковь 40 г

3. Болгарский перец 40 г

4. Стручковая фасоль 40 г

5. Кукуруза 40 г

6. Горошек зеленый 40 г

7. Сыр плавленый 50 г

8. Масло растительное 1 ст. л.

9. Паприка сладкая 1 ч. л.

10. Смесь перцев по вкусу

11. Лук зеленый 2 шт

12. Петрушка 2 шт

13. Соль по вкусу

14. Кокосовая стружка 4 ст. л.

15. Чеснок 1 зуб.

Как вкусно приготовить - Мексиканские котлеты из индейки в духовке

1 . Этап

Для приготовления этих котлет берём фарш индейки или филе индейки и перекручиваем его в фарш. У меня - филе грудки индейки Индилайт.

2 . Этап

Добавляем к фаршу свежие или замороженные порезанные овощи. У меня уже готовая замороженная Мексиканская смесь из овощей. Кладём мелкорубленный чеснок.

1. Этап. Мексиканские котлеты из индейки в духовке: Добавляем к фаршу свежие или замороженные порезанные овощи. У меня уже готовая замороженная Мексиканская смесь из овощей. Кладём мелкорубленный чеснок.

3 . Этап

Добавляем тёртый или порезанный мелкими кубиками сыр. У меня оказался вкусный, но не плавкий сыр. Добавляем копчёную паприку, смесь перцев, соль.

1. Этап. Мексиканские котлеты из индейки в духовке: Добавляем тёртый или порезанный мелкими кубиками сыр. У меня оказался вкусный, но не плавкий сыр. Добавляем копчёную паприку, смесь перцев, соль.

4 . Этап

Кладём мелкорубленную зелень петрушки и зелёного лука.

5 . Этап

Фарш тщательно вымешиваем и отбиваем.

6 . Этап

Формуем из фарша круглые котлеты. Противень застилаем фольгой, смазываем маслом, кладём котлеты. Ставим в духовку на 190 градусов. Запекаем 30 минут до готовности. В оригинальном рецепте котлеты панировали в кокосовой стружке.