Name: Мексиканские котлеты из индейки в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Индейка - 500 г; Морковь - 40 г; Болгарский перец - 40 г; Стручковая фасоль - 40 г; Кукуруза - 40 г; Горошек зеленый - 40 г; Сыр плавленый - 50 г; Масло растительное - 1 ст. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Смесь перцев - по вкусу; Лук зеленый - 2 шт; Петрушка - 2 шт; Соль - по вкусу; Кокосовая стружка - 4 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.

Мексиканские котлеты из индейки в духовке

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мексиканские котлеты из индейки в духовке

1. Индейка - 500 г

2. Морковь - 40 г

3. Болгарский перец - 40 г

4. Стручковая фасоль - 40 г

5. Кукуруза - 40 г

6. Горошек зеленый - 40 г

7. Сыр плавленый - 50 г

8. Масло растительное - 1 ст. л.

9. Паприка сладкая - 1 ч. л.

10. Смесь перцев - по вкусу

11. Лук зеленый - 2 шт

12. Петрушка - 2 шт

13. Соль - по вкусу

14. Кокосовая стружка - 4 ст. л.

15. Чеснок - 1 зуб.

Как вкусно приготовить - Мексиканские котлеты из индейки в духовке

1. Этап

Для приготовления этих котлет берём фарш индейки или филе индейки и перекручиваем его в фарш. У меня - филе грудки индейки Индилайт.

2. Этап

Добавляем к фаршу свежие или замороженные порезанные овощи. У меня уже готовая замороженная Мексиканская смесь из овощей. Кладём мелкорубленный чеснок.

1. Этап. Мексиканские котлеты из индейки в духовке: Добавляем к фаршу свежие или замороженные порезанные овощи. У меня уже готовая замороженная Мексиканская смесь из овощей. Кладём мелкорубленный чеснок.

3. Этап

Добавляем тёртый или порезанный мелкими кубиками сыр. У меня оказался вкусный, но не плавкий сыр. Добавляем копчёную паприку, смесь перцев, соль.

1. Этап. Мексиканские котлеты из индейки в духовке: Добавляем тёртый или порезанный мелкими кубиками сыр. У меня оказался вкусный, но не плавкий сыр. Добавляем копчёную паприку, смесь перцев, соль.

4. Этап

Кладём мелкорубленную зелень петрушки и зелёного лука.

5. Этап

Фарш тщательно вымешиваем и отбиваем.

6. Этап

Формуем из фарша круглые котлеты. Противень застилаем фольгой, смазываем маслом, кладём котлеты. Ставим в духовку на 190 градусов. Запекаем 30 минут до готовности. В оригинальном рецепте котлеты панировали в кокосовой стружке.