Ингредиенты для - Пряники
Как вкусно приготовить - Пряники
1. Этап
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, добавить мягкое сливочное масло.
2. Этап
Продолжая взбивать, добавить сметану.
3. Этап
В муку добавить разрыхлитель, смешать. Вводить частями в яично-сахарно-сменанную смесь. Взбиваем миксером с обычными насадками, затем насадки поменять на спиральную для теста. Тесто мягкое.
4. Этап
Руки смазать растительным маслом. Брать небольшое кол-во теста, скатать в шарик. Выкладывать на противень, застеленный пекарской бумагой на небольшом расстоянии друг от друга. При выпечки тесто увеличивается в объеме. У меня было 2 противня.
5. Этап
Выпекать в разогретой духовки при 180С 20- 25мин. до румяного состояния. Ориентируйтесь на свою духовку.
6. Этап
Готовим глазурь. Белок взбить с сахарной пудрой.
7. Этап
Готовые пряники сразу обмазать сверху глазурью с помощью кисточки, выложить на решетку, чтобы подсохли.
8. Этап
Перевернуть и обмазать низ. Пряники сохнут быстро.
