Многозерновая каша Тропический рай

1 . Этап

В кастрюлю добавить рис, овсяные хлопья и щепотку соли, залить водой и кокосовым молоком. Поставить на огонь и довести до кипения. Затем огонь убавить, кастрюлю накрыть крышкой. Готовить 25-30 минут, изредка помешивая. (Да! Каша варится без сахара)

2 . Этап

За 5 минут до окончания варки добавить кокосовую муку и стружку. (Здесь факультативно: можете использовать только кокосовую муку или только кокосовую стружку. Мне нравится, когда немного чувствуется стружка.)

3 . Этап

Пока каша варится, займемся бананами. Фрукты очистить, разрезать вдоль, а потом поперек пополам.

4 . Этап

Смешать растопленное сливочное масло и апельсиновый сок, тщательно покрыть этой смесью каждый кусочек банана. Сверху посыпать сахаром и корицей.

5 . Этап

Запекать в предварительно разоретой до 190 градусов духовке 15-20 минут.

6 . Этап

Кашу разлить по тарелкам, сверху выложить бананы.