Ореховое печенье с заварным кремом

1 . Этап

Желтки взбить с сахаром и медом,

2 . Этап

Добавить размягченное сливочное масло,

3 . Этап

Вмешать по частям муку...

4 . Этап

И замесить мягкое, слегка липкое тесто. Но особо забивать тесто мукой не советую, иначе получите "тяжелое" печенье.

5 . Этап

Разделить на кусочки и скатать из них колобки. У меня получилось 15.

6 . Этап

Белки слегка взбить вилкой и каждый колобок окунуть в них,

7 . Этап

Затем в измельченные орехи.

8 . Этап

Сделать пальцем углубление и уложить на противень.

9 . Этап

Каждую "чашечку "заполнить кремом (или любой другой начинкой по вашему усмотрению).

10 . Этап

Выпекать в заранее разогретой до 170 гр. духовке до готовности (у меня они пеклись 30 минут).

11 . Этап

Приятного аппетита!