Ореховое печенье с заварным кремом

1. Этап

Желтки взбить с сахаром и медом,

2. Этап

Добавить размягченное сливочное масло,

3. Этап

Вмешать по частям муку...

4. Этап

И замесить мягкое, слегка липкое тесто. Но особо забивать тесто мукой не советую, иначе получите "тяжелое" печенье.

5. Этап

Разделить на кусочки и скатать из них колобки. У меня получилось 15.

6. Этап

Белки слегка взбить вилкой и каждый колобок окунуть в них,

7. Этап

Затем в измельченные орехи.

8. Этап

Сделать пальцем углубление и уложить на противень.

9. Этап

Каждую "чашечку "заполнить кремом (или любой другой начинкой по вашему усмотрению).

10. Этап

Выпекать в заранее разогретой до 170 гр. духовке до готовности (у меня они пеклись 30 минут).

11. Этап

Приятного аппетита!