Клубничный заварной крем

1 . Этап

Клубнику взбейте блендером в пюре.

2 . Этап

Добавьте сахар и яйцо. Взбейте миксером до однородности.

3 . Этап

В клубнику всыпьте муку с ванилью и снова взбейте миксером.

4 . Этап

Молоко доведите до кипения, затем добавьте клубничную смесь и варите на медленном огне постоянно помешивая пока крем не загустеет.

5 . Этап

Крем снимите с огня и добавьте сливочное масло, перемешайте до его растворения.

6 . Этап

Крем переложите в тару в которой будете хранить и охладите.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Клубничный заварной крем получается очень ароматным и нежным. Рецепт довольно простой в приготовлении. Такой крем отлично подойдет как основа для десертов, а также для сборки тортов. Количество сахара можете изменять по вашему вкусу и в зависимости от сладости ягод.