Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ленивые вареники от бабушки
Как вкусно приготовить - Ленивые вареники от бабушки
1. Этап
Взбить яйцо со стаканом кефира, добавить соль, погашенную соду. Всыпать просеянную муку и вымесить мягкое, не липкое тесто.
2. Этап
Тесто раскатать и разрезать на ленточки толщиной в 2 пальца. Сложить ленточки друг на друга и нарезать их поперек на мелкие кусочки. Все пересыпать мукой.
3. Этап
Воду довести до кипения и присолить. Отварить кусочки теста.
4. Этап
Отваренные "варенички" выкладываем в глубокую тарелку. Творог протираем через сито и посыпаем сверху. Сливочное масло растопить и полить, посыпаем сахаром. Можно еще сметанкой полить. Все хорошо перемешать. Готово.
