Печенье К чаю

1. Этап

Ингредиенты для приготовления печенья.

2. Этап

В миску добавить два яйца. Яйца взбить в легкую пену.

3. Этап

К взбитым яйцам добавить 1/2 стакана сахара, добавить лимонный сок (2 ст. ложки). Смесь взбить до полного растворения сахара.

4. Этап

В отдельную миску добавить сухие ингредиенты: муку (2,5 стакана), соду (1/3 ч. ложки). Смесь размешать.

5. Этап

Растопить сливочное масло (100 гр.), остудить до комнатной температуры.

6. Этап

К яичной смеси добавить смесь муки и соды, добавить растопленное сливочное масло. Смесь размешать.

7. Этап

Добавить шоколадные капли (1/3 стакана). Хочу обратить внимание, если тесто будет жидковатым, можно добавить немного муки.

8. Этап

Приготовленное тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм. Формочками для печенья вырезать фигурки различной формы.

9. Этап

Печенье выложить на лист, застланный пекарской бумагой.

10. Этап

Печенье смазать взбитым яйцом и отправить в разогретый до 180-190С духовой шкаф. Выпекать до готовности.

11. Этап

Готовое остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.

12. Этап

Приятного чаепития!