Печенье К чаю

1 . Этап

Ингредиенты для приготовления печенья.

2 . Этап

В миску добавить два яйца. Яйца взбить в легкую пену.

3 . Этап

К взбитым яйцам добавить 1/2 стакана сахара, добавить лимонный сок (2 ст. ложки). Смесь взбить до полного растворения сахара.

4 . Этап

В отдельную миску добавить сухие ингредиенты: муку (2,5 стакана), соду (1/3 ч. ложки). Смесь размешать.

5 . Этап

Растопить сливочное масло (100 гр.), остудить до комнатной температуры.

6 . Этап

К яичной смеси добавить смесь муки и соды, добавить растопленное сливочное масло. Смесь размешать.

7 . Этап

Добавить шоколадные капли (1/3 стакана). Хочу обратить внимание, если тесто будет жидковатым, можно добавить немного муки.

8 . Этап

Приготовленное тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм. Формочками для печенья вырезать фигурки различной формы.

9 . Этап

Печенье выложить на лист, застланный пекарской бумагой.

10 . Этап

Печенье смазать взбитым яйцом и отправить в разогретый до 180-190С духовой шкаф. Выпекать до готовности.

11 . Этап

Готовое остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.

12 . Этап

Приятного чаепития!