Салат с мясом и яичными блинчиками

1. Этап

Мясо нарезаем плоским большим куском, я использовала нежирную свинину

2. Этап

Обжариваем на сильном огне с 2-х сторон

3. Этап

Мясо нарезаем и добавляем соевый соус, у меня ТМ Киккоман. Оставляем на 30 мин.

4. Этап

Яйцо немного взбиваем с солью и перцем

5. Этап

Жарим яичные блинчики

6. Этап

Готовый блинчик из яйца кладем на перевернутую тарелку, ставим микроволновую печь на 3-4 мин

7. Этап

Получается такая яичная тарелочка для подачи салата

8. Этап

Перья лука разрезаем сбоку

9. Этап

Яичный блинчик нарезаем с размером пластинки зеленого лука

10. Этап

Кладем друг на друга и сворачиваем в рулетик

11. Этап

Помидоры и оставшиеся яичные блинчиками нарезают соломкой, смешивают с мясом

12. Этап

Готовим заправку, смешиваем сок лимона, масло растительное, добавляем соевый соус и черный перец

13. Этап

Кладем салат яичную тарелочку, укладываем рулетики и сверху поливаем заправкой