Салат с мясом и яичными блинчиками

1 . Этап

Мясо нарезаем плоским большим куском, я использовала нежирную свинину

2 . Этап

Обжариваем на сильном огне с 2-х сторон

3 . Этап

Мясо нарезаем и добавляем соевый соус, у меня ТМ Киккоман. Оставляем на 30 мин.

4 . Этап

Яйцо немного взбиваем с солью и перцем

5 . Этап

Жарим яичные блинчики

6 . Этап

Готовый блинчик из яйца кладем на перевернутую тарелку, ставим микроволновую печь на 3-4 мин

7 . Этап

Получается такая яичная тарелочка для подачи салата

8 . Этап

Перья лука разрезаем сбоку

9 . Этап

Яичный блинчик нарезаем с размером пластинки зеленого лука

10 . Этап

Кладем друг на друга и сворачиваем в рулетик

11 . Этап

Помидоры и оставшиеся яичные блинчиками нарезают соломкой, смешивают с мясом

12 . Этап

Готовим заправку, смешиваем сок лимона, масло растительное, добавляем соевый соус и черный перец

13 . Этап

Кладем салат яичную тарелочку, укладываем рулетики и сверху поливаем заправкой