Паста с тунцом и овощами

1 . Этап

Кабачки, помидоры и болгарский перец порезать небольшими кубиками.

2 . Этап

В сковороде разогреть оливковое масло и поджарить мелко нарезанный лук.

3 . Этап

Добавить овощи и потушить минут 10.

4 . Этап

Добавить пасту, залить рыбным бульоном и тушим на 2-3 минуты дольше, чем указано на упаковке к пасте. У меня было указано 10 минут, я тушила 13.

5 . Этап

Из банки с тунцом слить масло. Кусочки рыбы добавить в сковороду к пасте. Посыпать рубленной петрушкой и перемешать. И можно подавать к столу.

6 . Этап

Перед подачей готовую пасту посыпать Пармезаном.