Ингредиенты для - Салат Летнее вдохновение
Как вкусно приготовить - Салат Летнее вдохновение
1 . Этап
Кабачок помыть, очистить от кожуры и овощечисткой срезать длинные тонкие, неширокие полоски. Я написала в ингредиентах 1/4 кабачка, но это примерно нарезать можно больше или меньше, по желанию, а остальной кабачок добавить в другое блюдо. Я просто кружочками пожарила.
2 . Этап
Сложить полоски в тарелку и добавить соевый соус. Перемешать и оставить на полчасика мариноваться.
3 . Этап
В салатник порезать пекинскую капусту. Салат можно делать порционно или в одном большом салатнике. Я делала порционно.
4 . Этап
Сверху выложить дольки помидор.
5 . Этап
Лук зеленый вымыть, обсушить, мелко порубить и посыпать помидоры.
6 . Этап
Сверху живописно выкладываем ленточки кабачка.
7 . Этап
Готовим заправку. Мак нагреть на сковороде примерно минуту, периодически помешивая.
8 . Этап
Переложить мак в мисочку, добавить яблочный уксус, мед и черный перец, взбить. Затем добавить оливковое масло и тщательно перемешать.
9 . Этап
Перед подачей салат посолить по вкусу и полить заправкой.