Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясной рулет с грибами и луком
Как вкусно приготовить - Мясной рулет с грибами и луком
1. Этап
Лесные грибы отварить (25-30 минут), промыть, дать стечь воде. Обжарить лук, добавить грибы, жарить 15 минут, посолить.
2. Этап
Пласт говяжьей пашины вымыть, обсушить, по всей площади сделать надсечки острым ножом, посолить, поперчить.
3. Этап
На пласт выложить рубленную зелень с чесноком, затем жареные грибы.
4. Этап
С одной стороны разложить пластинки плавленого сыра.
5. Этап
Свернуть рулетом, перенести рулет на фольгу, посолить, поперчить.
6. Этап
Упаковать заготовку в несколько слоёв фольги.
7. Этап
Запекать в духовке, 2 часа, 160-170 градусов. Подать горячим.
