Томатно-апельсиновый торт

1. Этап

В миску вылить стакан томатного сока, положить сахарный песок, соль, растительное масло. Хорошо размешать.

2. Этап

Соду погасить уксусом и вылить в томатную смесь.

3. Этап

Хорошо размешать и оставить на!5 минут, пусть постоит

4. Этап

Всыпать муку и замесить тесто

5. Этап

Тесто должно быть мягким и эластичным

6. Этап

Раскатать тесто жгутом и поделить на 6 частей

7. Этап

Раскатать и выпечь коржи. Температура 250 градусов, пекутся коржи быстро

8. Этап

Вот и готовые коржи, 6 штук. Их нужно немного подравнять, крошки пойдут на обсыпание сверху

9. Этап

Займемся приготовлением крема. В кастрюлю вылить апельсиновый сок, высыпать сахарный песок, пусть закипит.

10. Этап

Добавить манную крупу и, постоянно помешивая, сварить апельсиновую кашу. Варить примерно 10 минут

11. Этап

В готовую апельсиновую кашу положить апельсиновое желе, вкус будет ярче и цвет. Выключить огонь, пусть минут 20 постоит, немного остынет. Затем взять миксер и взбить, чтобы масса увеличилась в 2 раза. Она станет пышная, воздушная.

12. Этап

Промазать коржи, сложив один на другой

13. Этап

Верх и бока тоже густо покрыть кремом. и обсыпать крошкой. Вот и торт готов. Постный и вкусный. Пусть постоит 1 час при комнатной температуре, а затем - в холодильник на ночь.

14. Этап

Угощайтесь!!!