Name: Шампиньоны с сыром и чесноком в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Шампиньоны - 400-500 грамм; Чеснок - 2-3 зубчиков; Сыр твердый - 100 грамм; Майонез - 1 ст. ложка; Перец черный молотый - 1 щепотка; Масло растительное - 0,5 ст. ложки

Ингредиенты для - Шампиньоны с сыром и чесноком в духовке

1. Шампиньоны 400-500 грамм

2. Чеснок 2-3 зубчиков

3. Сыр твердый 100 грамм

4. Майонез 1 ст. ложка

5. Перец черный молотый 1 щепотка

6. Масло растительное 0,5 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Шампиньоны с сыром и чесноком в духовке

1 . Этап

Грибы быстро моем, чтобы они не напитались водой и очень аккуратно вырезаем ножки. Нам нужны шляпки грибов, а ножки можно использовать при приготовлении другого блюда, например — добавить к тушеному мясу или сварить суп.

2 . Этап

Сыр натираем на средней терке.

3 . Этап

Выкладываем в небольшую миску тертый сыр, добавляем измельченный через пресс чеснок, молотый перец и майонез. Можно добавить сухие ароматные травки. Перемешиваем.

1. Этап. Шампиньоны с сыром и чесноком в духовке: Выкладываем в небольшую миску тертый сыр, добавляем измельченный через пресс чеснок, молотый перец и майонез. Можно добавить сухие ароматные травки. Перемешиваем.

4 . Этап

Начиняем получившейся смесью шляпки шампиньонов.

5 . Этап

Смазываем противень или форму для запекания растительным маслом, выкладываем в нее нафаршированные шляпки. Запекаем в нагретой до 200 градусов духовке минут 30 до подрумянивания сырной корочки.