Ингредиенты для - Кофейный коктейль с мороженым Дальгона
Как вкусно приготовить - Кофейный коктейль с мороженым Дальгона
1. Этап
Мороженое и молоко поместить в одну ёмкость.
2. Этап
Взбить погружным блендером до появления пенки.
3. Этап
Разлить молочный коктейль по стаканам.
4. Этап
Далее приготовим кофейную пенку. В емкость насыпать растворимый кофе.
5. Этап
Добавить сахар.
6. Этап
И горячей воды. Очень важно соблюдать одинаковые пропорции кофе, сахара и воды.
7. Этап
Начинаем взбивать миксером на высокой скорости. Масса постепенно начнет светлеть. Чем дольше взбивать, тем более густая становится пенка. Я взбивала 5 мин. и вот такая пенка у меня получилась, довольно плотная. Далее эту пенку можно выкладывать на молочный коктейль, с помощью чайной ложки. Но я решила поэкспериментировать и добавила к пенке загуститель для сливок, взбила миксером на высокой скорости и получилась густая масса, как крем.
8. Этап
С помощью кондитерского шприца я разложила пенку по стаканам. До подачи коктейль убрать в холодильник.
