Name: Рис с креветками и овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Креветки - 400 грамм; Рис - 1,5 стакана; Морковь - 1 штука; Корень сельдеерея - 50 грамм; Чеснок - 1 зубчик; Перец сладкий - 1 штука; Масло оливковое - 50 миллилитров; Кукуруза консервированная - 1 стакан

Ингредиенты для - Рис с креветками и овощами

1. Креветки 400 грамм

2. Рис 1,5 стакана

3. Морковь 1 штука

4. Корень сельдеерея 50 грамм

5. Чеснок 1 зубчик

6. Перец сладкий 1 штука

7. Масло оливковое 50 миллилитров

8. Кукуруза консервированная 1 стакан

Как вкусно приготовить - Рис с креветками и овощами

1 . Этап

Рис промываем холодной водой. Варим практически до готовности. Креветки очищаем от панцирей, варить их не нужно. В разогретое масло бросаем порубленые овощи: морковь, сельдерей, перец сладкий. Добавляем чеснок (целиком), чистить его не нужно. Обжариваем смесь до мягкости.

2 . Этап

Солим получившуюся массу, добавляем специи по вкусу. Выкладываем консервированную кукурузу (сок сливаем в раковину, т.к. он не нужен). Обжариваем в течение 10 минут.

1. Этап. Рис с креветками и овощами: Солим получившуюся массу, добавляем специи по вкусу. Выкладываем консервированную кукурузу (сок сливаем в раковину, т.к. он не нужен). Обжариваем в течение 10 минут.

3 . Этап

В овощи добавляем рис и креветки. Обжариваем примерно 5 минут, дольше не стоит, иначе креветки станут грубыми и "резиновыми".

1. Этап. Рис с креветками и овощами: В овощи добавляем рис и креветки. Обжариваем примерно 5 минут, дольше не стоит, иначе креветки станут грубыми и

4 . Этап

По вкусу досаливаем, хорошенько перемешиваем. Выкладываем порцию на тарелку. Украшаем креветками цельными, не очищенными от панциря, поджаренными в масле. Приятного аппетита!