Name: Салат Оливье с печеной курицей
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Окорочок куриный - 250 г; Морковь - 1 шт; Картофель - 1 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Огурец - 1 шт; Горошек зеленый - 2 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Сахар - 0,5 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Сметана - 3 ст. л.; Горчица - 1 ст. л.; Зелень - 1 ст. л.; Перец душистый - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Оливье с печеной курицей

1. Окорочок куриный - 250 г

2. Морковь - 1 шт

3. Картофель - 1 шт

4. Яйцо куриное - 2 шт

5. Огурец - 1 шт

6. Горошек зеленый - 2 ст. л.

7. Соевый соус - 2 ст. л.

8. Сахар - 0,5 ч. л.

9. Масло растительное - 2 ст. л.

10. Сметана - 3 ст. л.

11. Горчица - 1 ст. л.

12. Зелень - 1 ст. л.

13. Перец душистый - 1 ст. л.

14. Соль - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Оливье с печеной курицей

1. Этап

Для соуса смешиваем соевый соус Kikkoman, сахар и растительное масло.

2. Этап

С окорочка снимаем кожу и маринуем в соусе 30 минут. Можно использовать филе курицы. Затем запекаем 20 минут при 200 град.

1. Этап. Салат Оливье с печеной курицей: С окорочка снимаем кожу и маринуем в соусе 30 минут. Можно использовать филе курицы. Затем запекаем 20 минут при 200 град.

3. Этап

Морковь, картофель и яйца отвариваем, чистим. Вместо картофеля можно использовать яблоко.

4. Этап

Нарезаем мелкими кубиками морковь, картофель, яйца, огурец и мясо. Смешиваем овощи с горошком. Горошек может быть консервированным или отварным.

1. Этап. Салат Оливье с печеной курицей: Нарезаем мелкими кубиками морковь, картофель, яйца, огурец и мясо. Смешиваем овощи с горошком. Горошек может быть консервированным или отварным.

5. Этап

Делаем заправку. Для этого смешиваем сметану (майонез), французскую горчицу, зелень. Заправляем салат. Украшаем по желанию. Привычный салат намного вкуснее с запеченной курицей и очень вкусной заправкой.