Торт Ностальжи

1. Этап

В 125 гр сливочного масла всыпать сахар и очень хорошо взбить миксером

2. Этап

Добавить яйцо и тщательно взбить

3. Этап

Добавить гашеную соду, перемешать, всыпать муку, перемешать и скатать тесто в шар

4. Этап

Разделить тесто на 4 части, накрыть пленкой и убрать на 30 минут в холодильник

5. Этап

Сделать для удобства шаблон из бумаги - квадрат со стороной 18 см. Раскатывать тесто через пленку или бумагу для выпечки, вырезать шаблоном квадрат, обрезки не выбрасывать! Поставить в разогретую до 200 духовку и выпекать 8-10 минут - ориентируйтесь на свою духовку, не передержите!

6. Этап

Остудить коржи на решетке.

7. Этап

Сгущеное молоко взбить с какао-порошком и 125 гр сливочного масла

8. Этап

На корж нанести часть джема

9. Этап

Поверх джема нанести крем и тд На верхний корж нанести только крем Промазать бока кремом

10. Этап

В блендере промолоть обрезки вместе с орехами

11. Этап

Обсыпать бока торта ореховой крошкой и украсить грецким орехом Убрать в холодильник на ночь

12. Этап

Разрезаем и наслаждаемся! приятного аппетита!