Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Цыпленок | 1 шт |
| 2. | Чеснок | 7 зуб. |
| 3. | Масло оливковое | 3 ст. л. |
| 4. | Лавровый лист | 3 шт |
| 5. | Корица | 1/2 ч. л. |
| 6. | Специи | 1 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Продукты
2 . Этап
Смешать измельченный чеснок, молотый лавровый лист, корицу, масло и перец с солью (можно без соли, тогда просто посолить самого цыпленка)
3 . Этап
Обмазать этим маринадом цыпленка и оставить минут на 30-50 ( можно готовить сразу, но так лучше будет аромат)
4 . Этап
Выложить цыпленка в форму (если надо застелить), так же подойдет любая огнеупорная форма.. Связать ему ножки, чтобы он не терял соков во время запекания, и сохранял форму.
5 . Этап
Разогреть духовку, 190-210%, запекать в течении от 45 до 70минут (зависит от веса птицы), у меня весом 1 кг, мне хватило 45 минут. Смотреть по готовности, когда будет выделятся прозрачный сок, и цыпленок хорошо зарумянится.. ( не пересушить!) Если не особо уверенны в духовке, прикрыть опасные места фольгой (но не всего!)
6 . Этап
Кушать с любимым гарниром!
