Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачки, маринованные с медом
Как вкусно приготовить - Кабачки, маринованные с медом
1. Этап
Кабачок вымыть и срезать кончики. При помощи овощечестки нарезать кабачок полосками. Резать вдоль кабачка, чтобы получились тонкие овальные дольки.
2. Этап
Полоски кабачка посолить, перемешать и оставить на 10 минут. После настаивания из кабачка выделится сок. Сок слить, а кабачковые полоски немного отжать.
3. Этап
Пока кабачок просаливается, приготовить маринад. В миску положить мед и налить 1 ч. ложку яблочного уксуса. Перемешать, пока весь мед не растворится.
4. Этап
В миску добавить растительное масло, укроп и пропущенный через пресс чеснок. Залить маринадом отжатые кабачковые полоски. Перемешать.
5. Этап
Подавать маринованные кабачки можно сразу. Хранить кабачки в холодильнике в контейнере с крышкой.
