Куриное филе в кисло-сладком соусе

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Перец нарезать кусочками, лук полукольцами, чеснок мелко нарезать

3 . Этап

На сковороде разогреть масло, выложить лук, затем чеснок и перец. Средне обжарить, убрать со сковороды.

4 . Этап

Куриное филе нарезать, и выложить в сковороду, где жарились овощи. Посолить, поперчить, и обжарить до золотой корочки.

5 . Этап

Подготовить соус: в маленькой кастрюле смешать соевый соус, кетчуп, уксус, сахар и грушевый сок, поставить варить, крахмал развести с водой, как только соус закипит, влить крахмал и немного уварить, до состояния среднего киселя (это быстро)

6 . Этап

К обжаренной курице добавить небольшое количество нарезанных груш, затем обжаренные овощи, и вливаем соус

7 . Этап

Потушить все вместе минут 5-8-9 (верх можно сбрызнуть кунжутным маслом)

8 . Этап

Блюдо готово! Приятного аппетита!