Ингредиенты для - Куриное филе в кисло-сладком соусе
Как вкусно приготовить - Куриное филе в кисло-сладком соусе
1. Этап
Продукты
2. Этап
Перец нарезать кусочками, лук полукольцами, чеснок мелко нарезать
3. Этап
На сковороде разогреть масло, выложить лук, затем чеснок и перец. Средне обжарить, убрать со сковороды.
4. Этап
Куриное филе нарезать, и выложить в сковороду, где жарились овощи. Посолить, поперчить, и обжарить до золотой корочки.
5. Этап
Подготовить соус: в маленькой кастрюле смешать соевый соус, кетчуп, уксус, сахар и грушевый сок, поставить варить, крахмал развести с водой, как только соус закипит, влить крахмал и немного уварить, до состояния среднего киселя (это быстро)
6. Этап
К обжаренной курице добавить небольшое количество нарезанных груш, затем обжаренные овощи, и вливаем соус
7. Этап
Потушить все вместе минут 5-8-9 (верх можно сбрызнуть кунжутным маслом)
8. Этап
Блюдо готово! Приятного аппетита!
