Информация о рецепте
Ингредиенты для - Перцы стир-фрай с рисовой лапшой
Как вкусно приготовить - Перцы стир-фрай с рисовой лапшой
1. Этап
Для соуса смешайте арахисовую пасту, сок лайма, соус чили и соевый соус. Добавьте 1 ст. л. воды.
2. Этап
Кабачок нарежьте маленькими брусочками.
3. Этап
Перцы нарежьте соломкой.
4. Этап
В воке (или глубокой сковороде) разогрейте масло, быстро обжарьте измельченный чеснок. Добавьте кабачок, перец и фасоль. Жарить нужно постоянно помешивая, отсюда и название "стир-фрай". Процесс жарки не должен занимать много времени, чтобы овощи не успели потерять цвет.
5. Этап
Лапшу отварите согласно инструкции, откиньте на дуршлаг. Разложите лапшу по тарелкам, выложите овощи, посыпьте кунжутом. Приятного аппетита!
